-preradu i konzervisanje ribe, ljuskara i mekušaca zamrzavanjem, dubokim zamrzavanjem, sušenjem, kuvanjem, dimljenjem, soljenjem, stavljanjem u salamuru, stavljanjem u konzerve i dr.
-proizvodnju proizvoda od ribe, ljuskara i mekušaca: kuvana riba, riblji fileti, ikra, kavijar, zamene za kavijar i dr.
-proizvodnju hrane od ribe i drugih vodenih organizama, za ljude i životinje
-delatnost brodova koji se isključivo bave preradom i konzervisanjem ribe
-preradu morskog rastinja
Ne obuhvata:
-preradu i konzervisanje ribe na ribarskim brodovima, del. 03.11
-preradu kitova na kopnu ili na specijalizovanim brodovima, del. 10.11
-proizvodnju ulja i masti od morskih životinja, del. 10.41
-proizvodnju gotovih zaleđenih jela od ribe, del. 10.85