-proizvodnju raznih vrsta sirovog biljnog ulja: maslinovog, sojinog, palminog, suncokretovog, ulja iz pamučnog semena, ulja od repice ili slačice, lanenog ulja i dr.
-proizvodnju neodmašćenog brašna i prekrupe mlevenjem uljnog semenja, plodova uljnog jezgrastog voća i uljnih koštica i dr.
-proizvodnju rafinisanog biljnog ulja
-obradu biljnog ulja
-proizvodnju nejestivih životinjskih ulja i masti
-proizvodnju ribljeg ulja i ulja od morskih sisara
-proizvodnju pamučnog lintresa (otpadno pamučno vlakno), uljne pogače i drugih nusproizvoda pri proizvodnji ulja
Ne obuhvata:
-topljenje i rafinisanje slanine i drugih jestivih životinjskih masnoća, del. 10.11
-proizvodnju margarina, del. 10.42
-mokro mlevenje kukuruza
-proizvodnju kukuruznog ulja, del. 10.62
-proizvodnju ulja, masti i maslaca od kakaoa, del. 10.82
-proizvodnju eteričnih ulja, del. 20.53
-proizvodnju hemijski modifikovanih ulja i masti, del. 20.59