proizvodnju raznih vrsta sirovog biljnog ulja: maslinovog, sojinog, palminog, suncokretovog, ulja iz pamučnog semena, ulja od repice ili slačice, lanenog ulja i dr.
proizvodnju neodmašćenog brašna i prekrupe mlevenjem uljnog semenja, plodova uljnog jezgrastog voća i uljnih koštica i dr.
proizvodnju rafinisanog biljnog ulja
obradu biljnog ulja
proizvodnju nejestivih životinjskih ulja i masti
proizvodnju ribljeg ulja i ulja od morskih sisara
proizvodnju pamučnog lintresa (otpadno pamučno vlakno), uljne pogače i drugih nusproizvoda pri proizvodnji ulja
Ne obuhvata:
topljenje i rafinisanje slanine i drugih jestivih životinjskih masnoća, del. 10.11
proizvodnju margarina, del. 10.42
mokro mlevenje kukuruza
proizvodnju kukuruznog ulja, del. 10.62
proizvodnju ulja, masti i maslaca od kakaoa, del. 10.82
proizvodnju eteričnih ulja, del. 20.53
proizvodnju hemijski modifikovanih ulja i masti, del. 20.59