Ostala prerada i konzervisanje voća i povrća
- Obuhvata:
- -proizvodnju hrane u kojoj je glavni sastojak voće ili povrće, osim gotovih jela, zamrznutih ili konzervisanih
- -konzervisanje voća, jezgrastog voća (orahoplodnica) ili povrća zamrzavanjem, sušenjem, stavljanjem u ulje ili sirće, stavljanjem u konzerve i dr.
- -proizvodnju prehrambenih proizvoda od voća ili povrća
- -proizvodnju kompota, džema, marmelade i voćnog želea
- -prženje jezgrastog voća (orahoplodnica)
- -proizvodnju namaza i drugih proizvoda od jezgrastog voća (orahoplodnica)
- -proizvodnju lako kvarljive hrane od voća ili povrća kao što su salate, mešane salate i dr.
- -proizvodnju očišćenog ili narezanog voća
- -proizvodnju sojinog sira (tofua)
- Ne obuhvata:
- -proizvodnju sokova od voća i povrća, del. 10.32
- -proizvodnju brašna ili prekrupe od suvih mahuna, del. 10.61
- -proizvodnju kandiranog voća i jezgrastog voća, del. 10.82
- -proizvodnju gotovih jela od povrća, del. 10.85
- -proizvodnju veštačkih koncentrata, del. 10.89