Proizvodnja mlinskih proizvoda
- Obuhvata:
- -mlevenje žita: proizvodnju brašna, griza, prekrupe ili peleta od pšenice, raži, ovsa, kukuruza i drugih vrsta žita
- -obradu pirinča: proizvodnju blanširanog, poliranog, glaziranog, delimično kuvanog ili konvertovanog pirinča
- -proizvodnju cerealija za doručak
- -proizvodnju pirinčanog brašna
- -mlevenje povrća: proizvodnju brašna i prekrupe od sušenog mahunastog povrća, korenja i gomolja
- -proizvodnju mešavine brašna za pravljenje hleba, kolača, sitnog suvog peciva, palačinki i dr.
- Ne obuhvata:
- -proizvodnju brašna i prekrupe od krompira, del. 10.31
- -vlažno mlevenje kukuruza, del. 10.62